| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 清炒金针菇热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于唱歌160分钟消耗的热量120 | |||||
1、洗净金针菇，分成小瓣放入水中煮八到十分钟再捞出沥水
2、在锅中加入适量的油烧到七成热放大蒜瓣爆香，倒入金针菇翻炒，再放辣椒跟甜椒翻炒片刻 。加入海鲜酱油两勺少许盐跟鸡精翻炒立刻出锅
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与猪肚、西兰花、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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