| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1803千卡 | |||

1、把所有材料都准备好 省的做的时候还要找材料浪费时间 图为:黄油 蔓越莓干 鸡蛋 糖粉 小麦粉

2、黄油隔水融化 (不要完全融化)

3、加入糖粉搅拌均匀 然后加入鸡蛋液搅拌均匀 (可以手动搅拌也可以用打蛋器)之后加入蔓越莓搅拌均匀
4、倒入低筋面粉带上一次性手套揉成团 (不用低筋面粉也可以 口感偏脆)

5、揉成团后捏成想要的形状 可以圆形也可以长方形 放入冰箱冷冻50~60min

6、切成长约2.5厘米 宽1.5厘米的长方形 具体不做规范哟 切好后放入烤盘里 (有油纸的话建议铺上 没有的话可以在上面刷层油 防止粘住 注意!!中间不要放 否则会糊掉!切的时候要小心手啊朋友们~

7、接下来放入微波炉中 中高火2分钟后拿出来翻面在中高火两分钟~

8、拿出来放凉之后就可以次啦 (拿的时候小心烫哟)脆脆的 香香的 虽然不及卖的酥 但是我觉得自己动手很有趣啊~
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、疗疮、和中益肺等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与韭菜、苋菜、桂圆搭配;与甲鱼 、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效;
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