| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 44克 | 家常菜—红烧金鲳鱼热量/卡路里29千卡 | |||
1、将材料清洗干净
2、热油锅,放油,把鱼用小火两面煎黄
3、下姜蒜,加入料酒,酱油,清水,用中火焖三分钟再将鱼翻面,再焖三分钟

4、大火收汁,加入葱末,红椒末,起锅
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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