| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 166千卡 | 166千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 9千卡 | 25千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 34千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 黑木耳百合炒西芹热量/卡路里423千卡 | |||

1、泡发木耳,撕成小块

2、清洗百合,掰成小瓣

3、西芹斜刀,切成片

4、锅中热油,先放西芹翻炒,再放黑木耳,调入盐和鸡粉,最后放百合。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、润燥、防癌等功效;可与莲子、银耳、桂圆搭配;与火腿、羊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、清肠利便、促进食欲等功效;可与腐竹、西红柿、百合搭配;与醋、河蚬、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有充饥、止血止痛、补血等功效;可与海蜇头、枣、豇豆搭配;与萝卜、红螺 、马肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降低胆固醇、增强记忆、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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