| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 茄汁莴笋胡萝卜热量/卡路里1876千卡 | |||

1、胡萝卜莴笋切片,开水先煮胡萝卜,开锅后下莴笋一起煮,开锅捞出过凉水。

2、热油下肉,肉熟下姜和葱,翻炒几下再下番茄酱,翻炒下烫好的菜,加盐鸡精颠炒几下再加点绿葱叶就ok了。

3、开吃吧。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效;可与洋葱、南瓜、山楂搭配;与百合、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、尿血、消积下气等功效;可与大蒜、青蒜 、黑木耳搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、防癌等功效;可与蜂蜜、莴笋、香菜搭配;与辣椒、醋、山楂相克,同食可能会引起不适;
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