| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 老少皆宜的补钙好菜—小炒跳虾热量/卡路里35千卡 | |||

1、虾用盐水泡泡,洗净沥干水待用(去菜场晚了,虾有个别死了,所以买菜要趁早),青红椒、洋葱备用

2、所有材料切好备用

3、锅中油热下葱姜蒜、干辣椒爆香

4、下洋葱、青红椒炒至洋葱稍软

5、下虾虾翻炒,待虾虾稍变色放入适量的料酒、盐、生抽翻炒,放一大勺糖翻炒

6、待虾虾全部蜷曲,再翻炒几下,出锅

7、很鲜美,连配菜都非常鲜美,不做你就out啦
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、补钙等功效;可与大蒜、猪肝、猪骨搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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