| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 韩式煎豆腐热量/卡路里339千卡 | |||

1、豆腐切小块。

2、一个鸡蛋,打散,放入盐适当多些,花椒面适量,葱花少许。

3、锅中放少许油,豆腐沾蛋液后放入锅中小火煎制。

4、煎制两面金黄即可。

5、开吃。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、清洁肠胃、预防高血压等功效;可与基围虾、水芹菜、姜搭配;与苦瓜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效;可与紫菜、桂圆、青椒搭配;与豆浆、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、增强食欲、抗菌等功效;
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