| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 时令大菠菜蒸饺热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡,相当于弹风琴606分钟消耗的热量150 | |||||
1、菠菜过开水烫一下，去除涩味。我用的现在正当时的大杆菠菜，非常好吃。
2、肉馅练一下，出油多点好吃。
3、活适量的面，软硬适中比较好。醒面的功夫就拌馅。
4、将菠菜和肉馅伴匀，加入调料。
5、我包的是大个的，如果想包小的也行，大的快，省事，吃着也方便。
6、上锅蒸15分钟，大饺子就出炉。刚起锅的时候扣着放不容易漏。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、润燥等功效；可与大蒜、豆腐皮、菜花搭配；与何首乌、刀豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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