| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 1154克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1071千卡 | |||

1、把土豆、洋葱、青红辣椒切成小丁备用

2、其腿肉去掉鸡皮、加上料酒和淀粉腌制五分钟

3、锅里放少许油把鸡皮下锅煸出鸡油

4、鸡油煸出后加入鸡腿肉和洋葱炒出香味

5、在放入土豆和青红辣椒继续翻炒2分钟,加入咖喱块、翻炒出香味后加开水漠过菜.大火煮开后小火煮7~8分钟!

6、盛好米饭,淋上咖喱....香喷喷的咖喱鸡肉就做好咯
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚填精、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾利湿、美容养颜等功效;可与肥牛、醋、豇豆搭配;与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛痰利尿、降血压等功效;可与羊肉、羊排、玉米搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、促消化、减肥等功效;可与北极虾、豆腐、鳕鱼搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健胃、镇痛等功效;可与黑木耳、鳝鱼、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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