| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰蓉 | 克 | 274千卡 | 684千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 零失败-蛋白酥热量/卡路里549千卡 | |||

1、除蛋白以外的东西混合在一起

2、蛋白打散,加入混合物中。蛋白不能用打蛋器,否则蛋液泡太多哈,简单打散就好。

3、按6~7g用收捏成小团。可以在外裹一层椰蓉,我怕甜,就没有裹。放入150度烤箱,烘烤20分钟有一点上色起黄,即可。
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、补充营养、杀虫消疳等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、美容养颜、预防便秘等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与酒、金桔、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与青椒、丝瓜、紫菜搭配;与菠萝、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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