自制无色素的芥末酱的热量和减肥功效

1、新鲜辣根，形似马蹄，英文叫horseradish所以别名马萝卜

2、洗净去皮后切成小块
这一步你会觉得芥末味并不是那么的冲，但是磨碎以后芥末味非常重

3、用搅拌机打碎，这是我直接打的样子
我的搅拌机打干料很乏力，但是我觉得这个本身水分也不足，所以加了一点点纯净水
打磨以后一定要注意不要凑近去闻，如果一开盖就凑到瓶口直接闻味会被芥末味直冲头顶

4、加菜籽油，少量多次地加水直到可以磨得比较细
加白砂糖和英式芥末籽粉搅匀提味，放入密封罐中保存
第一次做新鲜辣根酱，不确定保存期，我大概一两天内就用完

5、成品~