| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 12千卡 | 80千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 酱香烤肋排热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于柔软体操72分钟消耗的热量280 | |||||
1、猪肋排用水清洗干净，用牙签在肋排上扎上多个小孔，这样排骨能更好地吸收酱料！
2、大蒜切成片，生姜切丝，准备好1袋大喜大烤肉酱。
3、将扎好小孔的肋排放进保鲜袋里面，多套几层保鲜袋哈，将大蒜片、姜丝和烤肉酱也放进保鲜袋里面。隔着保鲜袋，用手将酱料和排骨抓匀，入味。抓匀之后放进冰箱里冷藏2个小时以上。
4、将腌制好的肋排放在锡纸上，挑出大蒜片和姜丝，腌制的酱料涂抹在肋排上，肋排用锡纸包好。
5、烤箱提前200℃预热，上下火，中层。肋排放在烤盘上先烘烤10分钟，肋排翻面，再烘烤10分钟。之后拿出烤箱，打开锡纸，刷上一层蜂蜜，再放进烤箱烘烤5分钟左右就可以啦！
6、成品！稍微晾凉一下就可以享用啦！
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与洋葱、玉米面、五花肉搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促进消化、解毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、杀菌等功效；可与牛奶、雪梨、雪花梨搭配；与油豆腐、热水、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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