| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于摔跤14分钟消耗的热量360 | |||||
1、1，排骨焯水
2，排骨洗净沥水
3，排骨加水加生姜葱花八角
4，水开放生抽酱油十三香慢炖
5，加胡萝卜，冬瓜，慢慢炖
6，出香时，出锅加香油香菜
7，成品如图
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、护肾、利尿消肿等功效；可与白菜、椰子、芡实搭配；与红螺、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、草鱼、西兰花搭配；与杏、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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