| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲨鱼 | 克 | 212千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 焖鲨鱼热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡,相当于观鸟85分钟消耗的热量150 | |||||
1、鲨鱼皮很粗糙是没办法食用的
买来鲨鱼后，可以剥去皮。也可以开水烫过钢丝球刷去表皮
2、配料
3、锅下油 爆干姜 后下蒜头辣椒 炒开
4、倒下鲨鱼
5、加入一大杯水 并调味
6、煮到快收汁 倒下蒜苗段 即可
7、美食OK
8、营养 美味
9、鲨鱼软骨 无刺很适合食用
鲨鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚壮腰、行水化痰、益气滋阴等功效；
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