| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 驴打滚豆沙味自制记录热量/卡路里1383千卡 | |||

1、牛奶加糖加糯米粉,搅拌

2、蒸15分钟

3、黄豆粉干炒,出香味即可,待用

4、黄豆粉铺一层,糯米粉蒸好后,铺上去,手粘水打湿后把糯米铺开,加上豆沙,铺平整后,卷起。

5、切小段即可食用。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补虚、补中益气等功效;可与兔肉、红豆、枣(鲜)搭配;与鸡翅、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、养颜、治疗便秘等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与白砂糖、乌鳢、钙粉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、除口臭等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防癌症、减少骨丢失、健脑等功效;可与花生、小米、胡萝卜搭配;与北极虾、排骨、酸奶相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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