大白豆红烧排骨的热量和减肥功效

1、大白豆泡一晚上，排骨抄水。

2、热锅冷油，加冰糖，至融化，炒至焦黄色

3、放排骨上色，加豆瓣，红烧酱油，料酒，老姜，花椒，翻炒均匀，加水。

4、放大白豆，放山奈，八角，茴香。

5、一切准备就绪，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖至熟烂。