| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 香煎杏鲍菇热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡,相当于登山机14分钟消耗的热量402 | |||||
1、杏鲍菇切片，加入蒜末，亨氏黑胡椒汁，一点盐，腌半小时左右
2、平底锅煎至两面金黄
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、保护肝功能、护肝等功效；可与醋、排骨、龙须菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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