| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 炼乳 | 克 | 146千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 葡式木糠杯热量/卡路里146千卡 | |||

1、消化饼干用搅拌机打碎,打得越细腻越好。

2、淡奶油倒入搅拌盆用电动打蛋器搅拌,打发到5成时倒入炼乳继续打发到6成即可。奶油不要打发过度,不然太过于凝固,在小杯中不好整形。把打好的奶油倒入裱花袋中。可把裱花袋放入玻璃杯中这样更好操作。

3、用小勺把饼干碎先铺在杯底,然后挤一层奶油,一层饼干碎一层奶油的铺,注意最表面一层铺饼干碎时应用面粉筛筛一下,这样表面比较美观。原配方都是说最底下一层和最上面一层都应该是铺饼干碎,但家人都喜欢吃奶油,所以我把最上面一层铺的是奶油,只是用饼干碎晒了个桃心,满足家人喜欢奶油的口味。装好后放入冰箱四个小时后就可食用。
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充钙质等功效;
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