| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 88克 | 简单法式焦糖布丁热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于足球29分钟消耗的热量420 | |||||
1、但奶油+白砂糖煮至糖融化即可。放凉。
2、放凉的但奶油加入打散的蛋黄里搅拌。
3、搅拌的糊过筛一次。滤掉多余的榨。
4、然后放烤盘中层。170度烤50分钟左右。烤盘里放水。我之前烤30分钟没出焦糖，后来又加了30分钟才出的。所以个人觉得时间要加长。
5、夏日冷却后放冰箱也不错。
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、茼蒿、西红柿搭配；与鹅蛋、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、除口臭等功效；
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