| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 韩式草莓酱热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡,相当于有氧操136分钟消耗的热量280 | |||||
1、首先当然是要准备材料喽，草莓去叶洗净，柠檬切半备用
2、草莓为了有更好的口感切掉上面的蒂
3、草莓竖着切成四瓣 其实呢具体切多大完全根据个人喜好
4、小火热锅 （注:无油无水）放入少量草莓 然后小火不停翻炒 待草莓有点出水 果肉缩小的时候在放入少量草莓继续小火翻炒
5、直到最后一点草莓放入后 不停翻炒防止糊锅
6、直到所有草莓都缩水后翻炒几下后放入白糖
7、待稍微有些浓稠时挤入柠檬汁提味 然后继续不停翻炒~
8、翻炒至浓稠即可出锅啦 （可以暂时停会手 观察果酱咕噜速度 速度越慢说明越浓稠）
9、盛入无水容器放凉 勿盖盖子防止产生水蒸气滴入草莓酱里发生变质发霉现象
10、晾凉后盛入玻璃容器放入冰箱保鲜层储存
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、促进胃肠蠕动、降血脂等功效；可与山楂、玉米、红糖搭配；与猪排、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、延缓衰老、预防心血管疾病等功效；可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
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