| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 火龙果/苹果柠檬热量/卡路里1706千卡 | |||

1、火龙果去表皮,保留红色部分噢。

2、切成薄片。

3、切好的火龙果倒入酵素桶,倒入白砂糖。

4、倒入3升纯净水,用搅拌勺拌一下,或者套上一次性手套把手伸到桶里拌匀。然后就盖上盖子。

5、纯净水我用的超市买的桶装水刚好是3L一桶。

6、盖好盖子,每天早晚打开搅拌一下盖回,当时合室温度15度-20度,大约一周时间就好了。

7、提出滤渣装瓶,颜色美呆了,酸酸甜甜,不是酒也不是汽水,是带着汽水样的果饮,喝不完放冰箱冷藏,记得每天开下瓶盖,因为有汽,开盖防止爆瓶。

8、这是第二桶,用了同样方法,只是材料换作苹果2个去皮+柠檬1个切薄片(两种水果合计500g),白砂糖450g,纯净水3L,时间5天(天气热了,气温都过20度。)

9、间隔了蛮久时间,这是做第三次的苹果酵素果饮,买了这种瓶子,虽然不是玻璃的,但为了出门方便携带,偶尔也可以用来代替玻璃瓶,不怕摔。
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、保护胃黏膜、润肠等功效;可与牛奶、枸杞、虾搭配;与山楂、黄瓜、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;
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