| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苔菜 | 克 | 622千卡 | 148千卡 | ||
| 豆腐渣 | 克 | 78千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 小豆腐热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于水上排球233分钟消耗的热量180 | |||||
1、把苔菜摘洗干净，切断，然后放到沸水里焯一下，挤干净水
2、磨好的豆腐放到锅里煮至沸腾（我这个是买的，也可以自己泡豆磨，比较费劲），加上准备好的苔菜
3、搅拌均匀，继续煮5分钟，放入盐和味精调味即可
苔菜的热量148千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有通便、安神除烦、补充能量等功效；可与黄鱼搭配；
豆腐渣的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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