| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 灰灰的清蒸鲳鱼热量/卡路里650千卡 | |||
1、鲳鱼洗净,去内脏

2、加料酒,背上划两刀

3、葱姜切丝切末,盐调味,上锅蒸十分钟

4、出锅
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、防治贫血、预防癌症等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降低胆固醇、抗菌等功效;可与牛头、腑肋牛肉、小腿牛肉搭配;与密云小枣、板豆腐、冬枣相克,同食可能会引起不适;
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