| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 懒人菜热量/卡路里332千卡 | |||

1、干香菇提前泡制24小时后切片,油菜切段,锅中到入底油用蒜片爆香加入香菇、油菜进行翻炒到油菜变软加入剁椒继续翻炒几下勾欠出锅即可。
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有化痰理气、降血压、抗癌等功效;可与牛肉、马蹄、鳕鱼搭配;与野鸡、基围虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、宽肠胃、大便秘结等功效;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血糖、胃肠胀气、祛风湿等功效;可与羊排、羊肉、鸡蛋搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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