| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 小米蒸排骨热量/卡路里1021千卡 | |||

1、排骨洗净,加入盐巴、姜磨成末,加入料酒,和匀

2、加入小米,上锅蒸20分钟
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润肌肤、补肾气等功效;可与萝卜、白菜、茄子搭配;与鹌鹑、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、滋阴、美容等功效;可与苦瓜、燕麦、红枣搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
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