| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 1305克 | 秘制健康五彩卷热量/卡路里3516千卡 | |||

1、先制作饼皮,面粉加水和成面团,静置20分钟。加了点盐,和五香粉。

2、趁面团静置的时间空隙,胡萝卜切丝,摆盘

3、黄瓜切丝,摆盘

4、洋葱切丝,起油锅炒软,炒好后放到盘子上,剩下的油拿来炒肉,这个菜用的油超少,减肥中的美女,可以换成橄榄油哦!

5、肉丝是前一天腌制好的,放了酱油,糖,蛋清,玉米粉。 制作的时候,直接从冰箱里拿出来炒,省时间!把炒洋葱剩下的油大火热一热,加肉丝翻炒,待肉变得有点金黄的时候,加黄豆酱,海鲜酱再翻炒一下,出锅,装盘!

6、面团醒好后,分成若干个小剂子,杆薄,用平底锅,煎一下,不加油哦!

7、最后放点黑胡椒碎,完成了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、补虚等功效;可与萝卜、洋葱、茄子搭配;与百合、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、利尿等功效;可与西兰花、鲈鱼、绿豆芽搭配;与山药、木瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血糖、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、豆腐、苹果搭配;与金桔、彩椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、抗癌等功效;可与猪肝、排骨、西葫芦搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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