| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 水果拼盘热量/卡路里416千卡 | |||

1、猕猴桃去皮,切片,如图摆盘。

2、一个苹果切6瓣,备用。

3、去掉中间的核儿,放在盐水里,防止氧化变黑。

4、都弄好以后都放盐水里。

5、取一瓣,切割长三角形,如图。

6、在继续切长三角形如图。

7、6个切完放盐水里准备摆盘。

8、摆盘,用大西红柿切成瓣状,控制苹果的站立,小西红柿装饰。

9、摆盘完成。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、降低胆固醇等功效;可与桃子、芦荟、洋葱搭配;与胡萝卜、海鲜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、安神益智、利尿通便等功效;可与杏、薏米、蜂蜜搭配;与黄瓜、青蟹、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有美容、帮助消化、祛雀斑等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与猪肝、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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