香菇炒肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、补肾养血等功效；可与茄子、山楂、萝卜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防贫血、预防佝偻病等功效；可与豆腐、猪肉、仔鸡搭配；与西红柿、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；