| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1632千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 奶香红枣窝窝头热量/卡路里2930千卡 | |||
1、去核红枣剁碎
2、玉米面、面粉、糖、奶粉、枣碎、酵母和牛奶揉成面团。
3、做成若干小窝头发酵半小时。

4、开大火,水开后继续蒸25分钟左右。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、预防高血压、延缓衰老等功效;可与有机菜花、紫菜花、蒜末搭配;与蚝干、生蚝、螺肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、治便秘等功效;可与木瓜、草莓、香蕉搭配;与雪莲果、西兰花、红枣相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与乌鳢、钙粉、红糖相克,同食可能会引起不适;
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