| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 蒸玉子豆腐热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于编织44分钟消耗的热量210 | |||||
1、玉子豆腐切成1cm高的圆柱形，摆盘
2、上锅蒸，盖盖。开锅后五分钟关火。
3、适量味极鲜和两滴香油搅匀，淋在豆腐上，轻轻晃动盘子使味汁均匀。撒上少许黑芝麻。
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、益肝养发、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
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