| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 清蒸鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于滑板172分钟消耗的热量300 | |||||
1、鲤鱼一条（约一斤半）。
2、宰杀去五脏、腮、鳞，打花刀。
3、温水中倒入盐、料酒，把鱼汆去血水。
4、用厨巾纸蘸干鱼身上的水，塞入葱段、姜片、撒上花椒。
5、开锅蒸十到十五分钟即可。
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、利水消肿、止嗽下气等功效；可与米醋、枣、冬瓜搭配；与杨梅、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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