| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 自制蒸糕热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡,相当于减肥操104分钟消耗的热量360 | |||||
1、将山药去皮，切片，蒸软（约15分钟），碾碎，备用（碾碎的过程中小心烫）
2、将山药泥和玉米粉混合，再加水磨粉，糖（甜淡自己喜欢就好），桂花和温水，揉成团（温水一定要一点点的加，不然就变成糊糊了）
3、分成大小均等的小球
4、将小团子捏成小麻将大小的方块
5、蒸20分钟即可！装盘，美美的！
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、助五脏、尿频等功效；可与韭菜籽、鸡胗、玉米搭配；与甘遂、藻类、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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