| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 咖哩鸡肉热量/卡路里838千卡 | |||

1、胡萝卜、土豆洗净去皮儿、葱头、解冻过的鸡胸肉

2、胡萝卜、土豆、葱头、鸡肉全部切块儿

3、热锅冷油下入鸡肉和姜片翻炒

4、鸡肉变色后下入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒

5、加入适量水

6、煮至水开后转中小火,加盖闷煮至土豆软烂

7、加入切碎的咖哩块儿,待咖哩全部熔化后大火炒至浓稠就可以了

8、做好的咖哩鸡,味道浓郁,实在是香啊!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容养颜、和胃等功效;可与豇豆、黄瓜、牛腩搭配;与石榴、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与比目鱼、草鱼、西瓜搭配;与白酒、柚子、苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、祛痰利尿、促消化等功效;可与西葫芦、苹果、玉米搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益五脏、补虚健胃等功效;可与茶树菇、冬虫夏草、首乌搭配;与兔肉、鲍鱼、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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