新派红烧肉的热量和减肥功效

五花肉十斤

1、五花肉切小快放入油锅中炸到金黄捞出备用。在锅中放几勺油加热加入豆瓣火锅料炒香再加半勺辣椒面把香叶，八角，茴香，桂皮，草果，山楂，葱姜蒜一起放入锅中炒出香味放水熬十分钟备用，在把炸好的五花肉放入锅中加入姜葱蒜八角桂皮香叶一起炒在加糖色上色在吧熬好的汤倒入肉中收汁即可。本红烧肉为回甜。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、补虚等功效；可与南瓜、萝卜、冬瓜搭配；与菊花、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

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