| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 爆炒鸡翅热量/卡路里1106千卡 | |||
1、首先 鸡翅洗净 切块 放入盆中 倒入一勺酱油 一点孜然 料酒 腌制五分钟
2、在锅里倒入油 稍稍没过鸡翅即可 放入鸡翅 炸至熟
3、炸好的鸡翅放入容器中 锅里留两勺底油 放入姜末,蒜片 炒至香 放入洋葱 炒至香 倒入半勺酱油 放入鸡翅
4、炒至熟 放入一勺桐花蜜,一点味精 ,一勺香油 翻炒, 出锅!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、美容、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、提神、抗癌等功效;可与松子、鸡蛋、猪骨搭配;与虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、帮助消化、杀菌等功效;可与洋葱、排骨、龙须菜搭配;与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、散寒止痛等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效;
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