| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 315千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 烧鲈鱼热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于板球63分钟消耗的热量300 | |||||
1、锅烧热，放油，鱼放入內
2、调制调料：豆瓣酱，糖，生姜大蒜，料酒
3、鱼煎好后。调料倒入锅中，烧一会即可。
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、益脾胃、补肝益脾等功效；可与胡萝卜、豆腐、南瓜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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