| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 芸豆 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1462克 | 排骨蔬菜面条热量/卡路里2400千卡 | |||
1、排骨冷水下锅,煮15分钟。
2、捞出,沥干水分。
3、芸豆 土豆 胡萝卜切成小块。
4、锅起油,放入切好的蔬菜。
5、加排骨,然后加水。
6、加面条。
7、出锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、防癌等功效;可与羊排、狗肉、黄豆搭配;与白萝卜、山药、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、抗衰老、养颜等功效;可与豇豆、醋、豆角搭配;与香蕉、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、增强抗病能力、促进新陈代谢等功效;可与猪里脊肉、豆腐、莴笋搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效;可与海带、萝卜、丝瓜搭配;与百合、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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