| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 照烧鸡腿热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于拖地板26分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡腿去骨，洗净。油锅小火慢慢煎。等待的时候把西兰花掰小朵，胡萝卜切片，水里放盐和鸡汁把西兰花胡萝卜烫熟。
2、鸡腿煎差不多后，放一大勺照烧汁，一大勺酱油，白酒，姜片，适量盐，煮十分钟左右。同时给西兰花胡萝卜摆盘，西兰花围一圈，胡萝卜垫底
3、鸡腿收汁之后取出切块码在胡萝卜上即可。锅里剩余汤汁加水煮沸，浇在西兰花和鸡腿上～
4、很好吃！当然照烧汁是关键～
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、芥末、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、利尿等功效；可与羊排、香菇、绿豆芽搭配；与苹果、山药、醋相克，同食可能会引起不适；
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