| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 海鲜麻辣香锅热量/卡路里2388千卡 | |||

1、将各类材料:蔬菜类,肉类,海鲜类,调味类清理洗净备好

2、将各类材料:蔬菜类,肉类,海鲜类,调味类清理洗净备好

3、下锅,清水煮开,将蔬菜分别焯水,九成熟即可

4、将焯好水的蔬菜捞出,控水

5、起炒锅,倒入花生油,多一些,放入花椒,八角,桂皮,香叶,煸出香味

6、各类调味料用过滤勺捞出

7、接着用锅里的油继续加热,下肉片煸炒

8、肉片煸塾后,加入郫县豆瓣,继续煸炒出香味-

9、加入葱,大蒜末煸炒出香味

10、现在开始往锅内加入备好的蔬菜类,炒几下,再加入海鲜类,翻炒,熟了以后出锅
11、口味重的,菜出锅后可以撒上红辣椒末,香莱碎,泼滚油
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与蘑菇、白菜、冬瓜搭配;与杏仁、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防高血压、预防动脉硬化、防癌等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1