| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 变身大力士玉米面菠菜木耳肉大包热量/卡路里2042千卡 | |||

1、100g玉米面+200g中筋面+3g盐过筛如大盘子;3g酵母配160g温水静置5分钟;最后将粉水混合揉成木有干粉的面团状……
即可盖好进行发酵啦!

2、木耳提前泡大泡软……菠菜洗干净

3、锅里放适量水,水热后加少许盐和油,放入菠菜煮2分钟左右(不用盖盖子拉)

4、好了的菠菜夹起过一下冷水,降温沥干水后,切成如图寸状……
倒进沥水篮轻轻压一压沥水

5、如图一样……各式材料切碎备用

6、找个大盘子将它们依次倒入(记得葱姜碎最后铺在中间上方哈)

7、拿一小锅热20g油(冒烟)
趁热淋再葱姜末上面

8、用筷子按一个方向搅拌均匀后,调味
依次加入盐,酱油,耗油和胡椒粉继续按一个方向搅匀倒进盘子里备用

9、事先准备好的玉米皮,垫好再蒸盘上

10、5小时……
发酵好了的面瞧一瞧

11、看一下窝蜂状内部组织

12、手撒干粉再板上揉捏20-30分钟至光滑内部无大孔状!
分成12个

13、一个个手撒些许干粉,继续揉捏排气

14、揉成圆状……
盖保鲜膜躺5分钟

15、一个个压扁,擀成中间厚两边薄的皮,放上多多的馅料!自己包就要皮薄馅多的赶脚

16、哈哈 好拿来了烘焙月饼的模具做了一个兔子样的啦啦啦

17、做好的包子们放在蒸价上,盖好再醒发20分钟
然后锅里放水,包子直接放进去……中小火开始蒸
等锅冒烟后,转大火15分钟,再熄火焖5分钟即可!

18、好啦!瞧一瞧

19、棒棒哒

20、不要怀疑。啊苏敏啦啦啦就是我啦

21、看看里面
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、增进健康、清洁皮肤等功效;可与猪血、香油、胡萝卜搭配;与丝瓜、豌豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、贫血、清肠胃等功效;可与圆白菜、鲫鱼、海蜇皮搭配;与青萝卜、红螺 、萝卜相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、润燥、生津液等功效;可与鸡蛋、木瓜、黑木耳搭配;与杏、雪梨、红豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、提鲜等功效;
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