| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 小喵秘制泰酱茄盒热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡,相当于粉刷272分钟消耗的热量180 | |||||
1、茄子去皮切片。两片中间夹入猪肉末。
2、裹上干炸粉。小火炸至金黄色
3、出锅。摆盘
4、勾芡上酸辣太酱即可。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、治胃癌、养阴补虚等功效；可与明虾 、凉薯、排骨搭配；与乌鳢、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润燥等功效；可与大白菜、南瓜、芦笋搭配；与乌梅、何首乌、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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