| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 黄洋葱 | 克 | 143千卡 | 132千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 红烧鸡块热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡,相当于改建房屋52分钟消耗的热量330 | |||||
1、鸡改刀成块，洗净后，用2勺酱油腌渍15分钟以上，待用。 春笋切斜刀块，入沸水焯一下，捞出待用。 芹菜切段，洋葱切片，胡萝卜切小块，蒜切片，干红椒切段。
2、热锅，少油，中火，下鸡块煸到表面变色时，下蒜，姜片，干红椒段翻炒出香味。
3、下笋块，胡萝卜，放少许糖，适量水，盖上锅盖，改中小火，焖25分钟左右。
4、下芹菜和洋葱片，中火翻炒均匀，最后淋老抽上色，炒匀出锅。
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血益气、减肥、利尿等功效；可与圆白菜、莴笋、黑木耳搭配；与羊排、糖浆、红糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、增加食欲等功效；可与草鱼、羊排、黄豆搭配；与樱桃、茼蒿、醋相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、平肝降压等功效；可与山楂、番茄、豆腐搭配；与鸡肉、河蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黄洋葱的热量132千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
