| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 咖喱饭热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于爬楼梯10分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆胡萝卜滚刀切块，洋葱切方片。姜洗干净不用去皮，姜皮性寒可中和姜肉的热性。
2、鸡腿洗净剁块，水中放姜片，开后焯鸡腿，去血水
3、捞出用凉开水过一下，可使肉质鲜嫩（豆友菜籽粒教的）
4、热锅凉油翻炒鸡腿
5、再加入土豆胡萝卜洋葱一起翻炒几分钟
6、加水没过食材，煮沸捞起浮沫。中火再煮10分钟，让土豆胡萝卜进一步熟到位
7、转小火放入咖喱块，咖喱融化后，小火微炖至稠糊状。无需加盐。
8、常用的咖喱有原味，微辣，辣几个口味可供选择。而且包装后面有附详细步骤
9、煮好的咖喱挤点柠檬汁，味道更异国。最后浇在米饭上，趁热吃，满足味蕾。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、促进消化等功效；可与鳕鱼、豆浆、草鱼搭配；与醋、辣椒、茄子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、延缓衰老等功效；可与羊排、猪肝、羊肉搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、促进消化、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
