| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 葡式蛋挞热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡,相当于采花60分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋挞液解冻至完全融化（提前一天晚上放到冰箱冷藏）。
冷冻的蛋挞皮，倒入蛋挞液，八分满。
喜欢的可以放入葡萄干。
2、光波炉，低架，烤盘，225℃，10分钟左右。
（观察蛋挞液表面有焦黑斑点，有好闻的蛋挞香味）
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、暖肾、防肿瘤等功效；可与山药、枸杞子、蜂蜜搭配；与海鲜、白萝卜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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