| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 墨鱼韩国年糕热量/卡路里297千卡 | |||

1、锅里水开后放入韩国年糕,年糕浮上水面后再煮3~5分钟,捞起,过凉水。

2、在韩国年糕过水时准备其它的食材。

3、锅里加水放入生姜和葱白,水沸后下墨鱼、香菇、冬笋丝、过完水的韩国年糕。

4、加胡萝卜丝、鲜百合、小葱,开吃~
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通经、健胃理气、养血等功效;可与黄瓜、紫菜、韭菜搭配;与碱、茄子、果汁相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防佝偻病、预防高血压等功效;可与武昌鱼、仔鸡、牛腩搭配;与西红柿、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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