| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 132克 | 海鲜千层面热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于蹲起23分钟消耗的热量240 | |||||
1、所須材料
2、千层皮放沸水中煮约7分鈡，撈起。其他材料切小粒
3、蒜蓉起鑊，把带子、蝦、磨菇、洋葱炒一炒
4、加茄蓉煮滚
5、將千层皮铺一层在盤子上
6、把配料平均铺在千层皮上
7、重覆步骤5及6，在面上洒上芝士碎，放入預熱的焗爐焗15分钟
8、完成
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、防癌等功效；可与苹果、小米、苦瓜搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、杀菌、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、猪肉、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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