田园排骨汤的热量和减肥功效

1、排骨洗净。

2、配料洗净。

3、锅中加入适量水，放入几片拍碎的姜片一起烧开，水开后倒入排骨同时调入1汤勺的料酒，焯去血水，捞出洗净。

4、砂锅中加入适量清水，加入排骨，放入两片生姜和1个葱结，大火烧开转中火煮半小时左右。

5、加入切好的莲藕快和玉米段继续煮半小时左右。

6、调入2茶勺的食盐拌匀，加入番茄块，再煮5分钟。

7、关火取出前面加进去的葱结，撒入适量新鲜葱段即可。

8、也可在关火后调入适量鸡精。