| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 婴儿肉丸子热量/卡路里456千卡 | |||

1、全部剁碎,白菜过水,挤干净

2、剁碎的菜都发一起,加个蛋黄,我还加了点淀粉,搅拌均匀

3、手揉快点哈

4、挤成小圆子形状

5、下锅,烧熟

6、成品出来啦
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、充饥、活血等功效;可与春笋、海蜇皮、芦荟搭配;与麦冬、萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、防癌、止渴等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与黄豆、狗肉、莴笋搭配;与樱桃、猕猴桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、补水、美容护肤等功效;可与北极虾、茼蒿、桂圆搭配;与鹅、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
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