| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 705.5克 | 芒果果酱面包热量/卡路里1074千卡 | |||

1、自制芒果酱:大芒果一个去皮去核取果肉用料理机搅成泥

2、半个柠檬榨汁取皮加入芒果泥中

3、芒果泥加糖放入电饭锅中按煮饭键不停搅拌

4、待感觉变的浓稠就可以关掉了我大约用了30分钟 自我感觉稍干了些

5、揉面出膜第一次发酵到两倍大

6、排气整形分成6等份醒发10分钟

7、像包包子一样取20g芒果酱放面皮中

8、收口整形搓圆依次做好六个

9、放入电饭锅二次发酵

10、发酵成2倍大涂上蛋液洒上椰丝按煮饭键大约35分钟左右跳起保温15分钟左右

11、成品像不像一朵花

12、面包内部果酱 可能和我之前说的收的过干有关系 没有爆酱的感脚
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、增强免疫力、止咳等功效;可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂干、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1