| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 清炒莴苣热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于瑜珈43分钟消耗的热量210 | |||||
1、莴苣去皮切丝，葱、蒜切末
2、少油煸蒜末出香味，放莴苣丝炒出水汽;
3、调盐、糖、酱油大火翻炒;撒葱花烹醋即可出锅。#清炒莴苣#是不是特别简单，快试试吧！
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有增强胃液、防癌、催眠等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与武昌鱼、生菜、排骨搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、减肥、增强食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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